週一斷食計畫

點閱:94

譯自:月曜断食 「究極の健康法」でみるみる痩せる!

作者:關口賢著;蔡麗蓉譯

出版年:2019[民108]

出版社:幸福文化出版 遠足文化發行

出版地:新北市

集叢名:好健康:16

格式:EPUB

ISBN:978-957-8683-54-9 ; 957-8683-54-5


內容簡介
 
★70,000病患同聲推薦、日本亞馬遜4星好評!★
「斷食」是讓消化系統「重開機」,
想要健康效果100%,關鍵在斷食後「怎麼吃」!
 
詳解回復食、週間食、美食日的用餐原則,
開始安全、有效、充滿成就感的1週1斷食計畫。
【加碼增強版】專門開給「還要再減5公斤以上」的進階版菜單!
 
【回復食】
X早餐吃低GI又高纖的全麥吐司加無油鮪魚。
O吃水果和無糖優格。
──>腸胃經過一天休息,還沒有醒來,水果和優格對腸胃負擔最小。
 
【週間食】
X不要吃過量或是重口味的油炸、勾芡類食物。
O執行低醣飲食,不吃澱粉類。
──>碳水化合物的消化時間久,週間食要盡量拉長空腹的時間。
 
【美食日】
X放鬆心情,盡量吃想吃的美食。
O飲食不受限,但每一餐分量需控制,特別是週日晚上。
──>讓下一次的週一斷食日更加輕鬆,前一晚就不能太放縱。
 
◎「斷食」不是「節食」,而是讓身體「減輕負擔」。
 
為了宗教目的進行的斷食,著重在精神的修行層面;在中醫和印度傳統阿育吠陀醫學中,斷食則是一種養生法和治療法。
 
關口賢院長以中醫斷食(不食)的原理,因應現代人常常過食而不自知的生活型態,規劃出降體脂、降體重最有效的「周一斷食法」。
 
在各式各樣的減重和健康飲食法中,「斷食」帶來的改變最明顯,因為當進行「斷食>>復食」的過程中,就是中斷過往不好循環,重新讓身體以正確的方式運作。
 
◎讓消化系統「重開機」的驚人好處:
 
以一週七天為單位,週一「斷食」一日,接下來週二到週五「減醣好食」,周末兩天選擇自己喜歡的「美食」。透過斷食,先讓腸胃活動休息(不讓食物滯留於消化系統),藉此提高消化能力,就能進一步改善代謝、增加血液循環,解決肩頸痠痛、手腳冰冷、耳鳴眩暈、睡眠障礙等多種現代文明病。除此之外,斷食還有以下的效果──
 
‧可以提升免疫力。
‧可以開啟長壽基因的開關。
‧可以啟動以脂肪為能量源的酮體廻路,有效率地瘦下來。
‧可以增加賀爾蒙分泌量以及腦內α波,平和情緒。
 
◎改變你對斷食的「苦行僧」刻板印象!最常見的幾個斷食提問:
 
〈Q已經在限醣/減醣飲食,還需要斷食嗎?〉
要。因為斷食的關鍵是「空腹」,限醣/減醣飲食只是減少醣質攝取,不會讓身體有空腹的時間。
 
〈Q晚上睡覺時餓到睡不著,怎麼辦?〉
斷食的關鍵點,就在「晚上空腹睡覺」,別讓身體把能量用在「消化」上,若真的空腹睡不著,可以喝一些溫熱的飲品(溫開水最好)緩和。
 
〈Q斷食結束後的「回復餐」,可以吃低GI或低醣的食物嗎?〉
最好不要。休息了一整天之後的腸胃,吸收能力會提高,若選擇碳水化合物當回復的第一餐,腸胃需要花時間消化,無法維持較長的空腹時間。
 
〈Q斷食的那一天,會腦袋不清楚、影響工作表現嗎?〉
不會。反而會因為斷食,避開用完午餐後血糖上升造成的倦怠感。而且藉由斷食,可使感受性變敏銳,思考變清晰。
 
◎絕對成功的「週一斷食」飲食POINT,完整提示!
 
剛開始執行週一斷食,第一個月該怎麼吃。
第二個月開始的「維持期」,飲食重點詳細說明。
還差一點就達到理想體重和體脂數字的人,如何搭配「基本菜單」和「維持菜單」。
專門開給「還要再減5公斤以上」的「進階版菜單」。
維持不復胖的秘訣:如何挑選食材與分量、如何依照季節改變飲食重點。

作者簡介
 
關口賢
 
1985年出生於千葉縣千葉市,現任「關口針灸治療院HEAL the WORLD」總院長,共計服務超過7萬人次的求診病患,讓他們透過「斷食」重獲健康,並減到健康範圍的體重和體脂數字;同時也協助歌手、模特兒、藝人管理身材與進行減肥計畫,也擔任職業足球員、職業高爾夫球員的訓練師。
 
2007年畢業於Tokyo College of Medical Sports。因推崇中國式針灸治療專業院所HURRI的王尉青醫師,因而拜師門下。2010年於銀座開設「關口針灸治療院HEAL the WORLD」,2017年又在六本木開設分店。
 
關口院長自己的斷食初體驗,就感受到了「早上不賴床、精神奕奕」的神奇效果,也陸續從病患身上看見實際的症狀改善:因體重減輕而無須動膝蓋手術;血壓、血脂和血糖數字下降、恢復健康數值;過敏症狀大幅減輕……等。書中的「1週1日斷食計畫」,便是讓所有人都能安全、有效的在家執行斷食的方法,希望能讓更多人了解「斷食」所帶來的驚人健康奇蹟。
 
譯者簡介
 
蔡麗蓉
 
樂在堆疊文字之美,享受譯介語言之趣,盼初心常在,譯作年年增長。
 
E-MAIL信箱:tsai.lijung@msa.hinet.net

  • 書封(p.p-cover)
  • 目錄(p.p-toc-001)
  • 前言 讓身體重開機,完全改變體質!(p.p-001)
  • 「良食期」的美味食譜(p.p-fmatter-007)
  • 後記 給自己一個改變的機會!(p.p-058)
  • 版權頁(p.p-colophon)
同書類書籍